泰国农业与合作社部监察长柴瓦·育他坤在大会上表示，希望借助本次大会，进一步深化与河南在农业食品加工、跨境贸易等领域的务实合作。
论坛上，业内人士解读了预制食品行业的变革与机遇，展望了预制食品的发展趋势，为预制食品行业寻求出路与发展。(完)本届博览会和论坛将聚焦国内外预制蔬菜产业的发展方向、产品创新和关键技术解决方案，进一步畅通“买河南卖全球”的流通渠道，加强沟通对接，增进交流合作，推动中国乃至世界预制蔬菜产业的发展。
“美国家庭出去吃饭【天辰平台代理注册开户】的开销逐渐增加。无论人们在家吃饭还是在外面吃饭，大多数人都吃预制的菜肴。”中西部家禽联盟大会主席安东认为，准备好的菜肴应该以安全食品和健康食品为主，如低碳水、低钠、低热量、非腌制、有机食品、天然抗菌剂、功能性成分等。
如何畅通预制蔬菜在全球的流通渠道？
博览会期间，成立了河南预制蔬菜出海联盟，推动预制蔬菜“出海”。柬荷商会副会长张建春表示，该联盟可以嫁接预制蔬菜企业之间的优势资源，通过一站式服务降低企业成本，解决行业信息不对称等问题。
他还认为，在预制蔬菜行业挖掘传统菜肴时，应该突出产品的温度和厚度。中国传统菜肴是预制菜肴工业化的根源。具有地方特色的爆款和网络名人产品，是点亮预制菜产业化的市场灯塔。通过品质传承和创新，打造家乡、童年、母亲的味道，形成城市的美味IP。
在福来咨询总经理郝北海看来，中国的装配式蔬菜产业必须要做有根有魂的事情。要找到战略的根源，需要从品类、菜系、地域等方面入手。而“魂”是指品牌必须有灵魂，否则消费者记不住品牌。
河南双汇投资发展有限公司副总裁孟介绍，在预制菜核心技术研究方面，目前，双天辰娱乐网站主要致力于解决温度、锅气、风味科学、高端智能加工新技术等预制菜关键技术问题。同时，企业目前正在联合制定五项团体标准，通过标准先行，促进产品质量提升，引领调理菜肴国家标准建设。
图为河南预制菜海联盟成立仪式。杨大勇，中信。新华网新乡4月11日电(杨大勇裴力)预制菜肴既要注重食品安全和健康，又要注意突出产品的温度和厚度。中国的预煮蔬菜行业，一定要做出有根有魂的预煮蔬菜，打造妈妈的味道…为期三天的2023中原农业谷国际博览会暨产业发展论坛10日在河南新乡开幕。国内外行业专家学者为中国预煮蔬菜“出海”和产业转型建言献策。
据悉，预制菜被写入2023年中央一号文件。2023年，河南省委一号文件也提出要建设全国重要的装配式蔬菜生产基地。博览会举办地新乡市从事食品加工和预煮菜肴的企业有153家，产品4000多种。2022年【天辰平台会员登录】实现营收364亿元。