那么，如果我们买不到去淄博饭店的票，还有什么山东美食可以吃呢？
山东三大烧烤派
在淄博烧烤“出圈”之前，山东一直是一个被忽视的烧烤大省。但是淄博烧烤真的是山东最好吃的烧烤吗？隔壁济南第一个不同意。
事实上，山东有三个烧烤学校。分别是胶东半岛的海鲜烧烤派，济南的串串派，还有现在红得发紫的淄博烧烤派。山东人敢想敢干，性格热情好客，在羊肉串上自然不会有半点含糊。
淄博烤肉饼的特点是，上肉之前先给每桌送一个小炉子。炉子热起来，服务员会把烤到六七成熟的羊肉串送到食客手中，他们自己继续烧烤。虽然只需要一个小炉子，但diy的乐趣马上就来了:食客们可以围坐在炉子旁，体验羊肉串在自己手中逐渐变得美味和香浓的成就感。
除了小火炉，淄博烧烤的另一个特色是配有曲奇。薄而韧而软的曲奇卷起来烧烤，既能祛除油腻又能丰富口感。烤好后，油油的肉块裹上灵魂饼干，抹上甜面酱或蒜蓉酱或辣酱，根据个人口味用嫩洋葱调味。至此，一个完整的淄博烧烤就形成了。接下来，是
济南的串串大多以牛羊肉为主，有海鲜和蔬菜，但不限任何食材。除了常见的羊肉串，还有各种心管、排骨、骨髓、筋、腰头、羊肝、牛舌。。。。。。你想象不到的零零碎碎，陆海空，动植物都逃不过这一次烧烤。烤串在烧烤师傅手中抓卷，香气四溢。炭火是从外面烧烤，铁棍是从里面加热。内外热循环让肉受热均匀，外焦里嫩。
胶东半岛的海鲜烧烤派也没落下风。最近日照。com官方微微喊:在日照，所有海鲜都可以烤。无论是带皮带壳还是带刺，长的宽的厚的薄的，各种海鲜都是想不到的，没有我们烤不到的。活泼的虾女烤出来的，肥顶盖的梭子蟹烤出来的，不是天鹅下的天鹅蛋，是肥美的海香肠烤出来的，而且很少见，咬完汁就“没朋友”了。有机会一定要尝尝日照海鲜烧烤！
综上所述，与其他特色美食相比，烧烤不仅是一种美食，更代表了一种社会属性很强的街头文化。三五好友聚在一起，不花多少钱，长时间烧烤，无疑是社交放松的最佳选择。
鲁菜不仅仅是淄博烧烤。
淄博烧烤火爆之后，最“不满”的可能就是山东人了！除了大山东除了淄博，每个城市都认为鲁菜不仅仅是淄博烧烤的代表。山东16个城市的菜系各具特色，或咸或甜，或鲜或香，每一道菜都能直戳人心。
鲁菜作为中国八大菜系中唯一自发形成的菜系之一，在很长一段时间里都是八大菜系之首。其饮食文化历史悠久，底蕴丰厚，菜式丰富。
回顾今年三四月份，网络名人里最火的美食是“淄博烧烤”，淄博成为目前最火的美食城。淄博烧烤爆炸的背后，网络名人和社交媒体的传播功不可没。
随着五一假期的临近，淄博的旅游、商业、交通、酒店等。都面临着更大客流带来的压力。据淄博吕雯官方称，五一节从北京南站开往淄博的火车票在不到一分钟的时间内就销售一空。预计五一期间将有超过12万人前往淄博，旅游订单同比增长超2000%，提醒市民错峰来淄博。同时，据央视财经消息，淄博多家酒店五一期间的房间已经提前售罄。淄博五一住宿预订量较2019年增长800%，居山东省首位。
比如今年年初红遍网络的爆笑梗“九转大肠”就是鲁菜经典菜品之一，其他还有“葱爆海参”、“糖醋鲤鱼”、“德州扒鸡”、“爆炒腰花”，都是鲁菜名菜。
济南:有很多有代表性的菜系。比如，早上要吃济南的‘油漩涡’和‘甜沫’，午餐吃济南的把子肉炒豆腐、炖海带和豆皮末，晚餐可以选择品尝山东特色羊肉汤和山东挂炉烧饼。
说到【天辰会员注册】，在济南人的血液里很好吃！一份香喷喷的把子肉配一碗热腾腾的米饭，绝对！而且鲁菜在济南有分号，不用急着去淄博。
青岛:青岛啤酒+烧烤，简直是神仙搭配。五一来青岛吃一顿“海鲜大餐”也是不错的选择。青岛市文化旅游局提醒，5月1日起青岛将进入休渔期。目前距离青岛的伏季休渔只有十天了，青岛的各种海鲜正在大量上岸。海鲜饺子、清蒸海鲜、海鲜汤、醉蟹爪、炸蛤蜊、油焖大虾等海鲜等你来抢“鲜”。
说起青岛的烧烤，就更…烤鱿鱼板，烤鱿鱼头，烤鱿鱼爪，烤鱿鱼牙，烤大虾，烤牡蛎，烤蛤蜊，烤五花肉，烤鸡心，烤板排骨，烤腰花，烤肥肠。先来十串各一串！
临沂:来山东，不能错过临沂的炸鸡。多少人一刷两刷三刷！这里家家都会炒鸡，家家都喜欢吃炒鸡。
临沂大大小小的餐馆有23000多家，基本上每家餐馆都有炸鸡。临沂方圆500米内有一家炸鸡店，据说每年要吃掉1460万只鸡。俗话说“没有一只鸡能走出临沂”。
潍坊:提到潍坊，就不得不提美食“朝天锅”。“两排七集之间，白狼河边人山人海。寒流雪翻火【天辰平台注册地址】红，水锅朝天。”我说的是劳伟县的传统食品朝天锅。
很多人第一次听到这个名字会以为是火锅，其实不是。朝天锅是一种有“煎饼卷”的小吃。它用猪骨、鸡肉和驴肉烹制而成。同时，各种杂碎在汤中烹煮。吃的时候，把食材拿起来，用煎饼卷起来。吃法和春卷很像。
滕州:滕州菜煎饼作为一种街头小吃，有着深厚的群众基础，深得当地人的喜爱。把食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令蔬菜铺在新出炉的煎饼上，彻底加热，卷几下，然后分成几块，用一包干净的纸拿在手里。香气馥郁，让人食欲大开，酥脆无比。同时，蔬菜煎饼营养丰富，食用方便，既可以当早餐，也可以当晚餐。
邹城:山东的面食和肉、海鲜、卷饼一样有名。面粉产量全国第二的山东省，总能做出新花样的面条。如果你去孟子的故乡邹城，早上走在街上，不一定能看到邹城人吃川味面。
邹城当地有句话叫“邹城人的一天从川味面开始”。邹城川味面需要一碗软硬适中的面，辅以五色调料:爽口的辣椒，香浓的肉酱肥而不腻，刺眼的辣椒油，再加上骨汤、香菜和少许味精，真的是五味俱全。其中，花椒和辣椒是川味面条的灵魂，也是鲁川精神的体现。没有这两个，一切都会失去。
蓬莱面、浮山面、滕州大肉手擀面、宁晋大刘面都是山东知名的特色面食。有报道称，山东蓬莱的大碗蚝油面只需5元钱，量大味美价廉，吸引了一批“爱吃碳水化合物”的食客。
总而言之，鲁菜的丰富远不止一个烧烤。来山东玩，不要只盯着淄博烧烤。